クイティオ（米粉の麺）の店【タイで食べ歩き】
クイティオ（米粉の麺）の店
タイの店や屋台の定番と言えばクイティオ（米粉の麺）ですが、日本のラーメンの様に各店で味付けも違います。
ブリーラムに行った時、地元の人に美味しいと教えてもらった店に行ってきました。
看板には、カフェボランと書いていますが、クイティオの店です。タイのウェブサイトでは、ร้านก๋วยเตี๋ยวหน้าโรงหนังเก่า 古い映画館前のクイティオ屋と紹介されていましたが、今は映画館はないようです。
タイには、よくある店のスタイルです。地元の人が気軽に入ってきます。
家族経営のような雰囲気。
タイでは調味料を大量に入れて自分で味付けすることが多い。
豚肉とルークチンが入ったオーソドックスなスタイルのクイティオ（米粉の麺）50バーツ。おいしかったです。